薄荷叶可以吃吗 新鲜薄荷怎么吃

薄荷叶是可以吃的，味道比较清凉。但是一般不能直接生吃，而是用来泡茶喝，泡法同普通茶叶一样。也可以用薄荷搭配金银花和蜂蜜，都是比较常见的泡法，特别适合在夏季的时候饮用，既可以补充体内水分，还可以解暑降温，目前薄荷已经广泛的应用于食品药品的制作过程。

薄荷怎么养才能长得好

1、温度适宜

薄荷适宜的生长温度在20-30℃之间，为了保证植株健壮生长，冬季低温时，需要将其搬到室内管理，否则容易被冻伤，夏季高温阶段则要加强通风，保证空气流通。

2、水分

薄荷喜欢湿润环境，不耐干旱和水涝，土培期间需要在发现表层的土壤干燥时立即浇水，水培时则要定期换水，通常间隔一周换水一次，保证水质清洁，一旦水质污染就容易烂根。

3、合理施肥

薄荷对肥料的需求量不高，但是通过合理追肥，保证营养充足，植株的长势会更旺盛，一般生长旺季一个月追肥一次稀释的氮肥溶液，水培时以专用营养液为主。

新鲜薄荷怎么吃

1、首先将鸡胸脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。

2、这道菜要用薄荷的梗做才好吃。所以将薄荷梗洗净切段。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不宜久；

3、将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒翻炒均匀就可以了，一份好吃的薄荷鸡丝就做好了。

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