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一个鸡蛋多重 鸡蛋常温下能保存多久

发布:2022-07-09 16:36   欧易天气   网址:http://www.srooe.com/shenghuo/96467.html

鸡蛋带壳的重量可以分为以下几级:巨大70g、特大64g、大57g、中50g、小43g、极小35g。一个鸡蛋的营养,以中等大小为例,能量为70~80千卡,蛋白质6~7克,脂肪4~5克,胆固醇约250mg,此外,鸡蛋还有较全面的维生素及矿物质,且主要集中在蛋黄。鸡蛋的热量为每100克147大卡。

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鸡蛋常温下能保存多久

鸡蛋在常温下,夏天通常能存放10天,冬天能存放15天。鸡蛋在夏季可在室温下储存约10天,冬季可储存15天,当温度在2℃到5℃之间时,鸡蛋的保质期可以达到40天。日常鸡蛋还是要尽早食用,如果保存时间过长,其中的营养物质会可能会有一定的流失和变化。

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储存鸡蛋需要注意什么事项

消费者在购买鸡蛋后,应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋,对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸,轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净。存放的时候以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式,放入冰箱冷藏。在春秋季,可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑、锯末、细砂、米糠、稻谷,将鸡蛋小头朝下竖放,存放于温凉处。

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