粥有哪些 常见的粥有哪些

银耳莲子粥、红豆薏米粥、红枣山药粥、百合杏仁粥、紫薯小米粥等。生米煮粥，比直接用米饭做成粥更好吃。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做，可以节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥、口感好。

南瓜粥做法

1.先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟；

2.取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下；

3.然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开；

4.糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。

红枣糯米粥做法

1.将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时；

2.锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，放入红枣；

3.用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底；

4.烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来；

5.开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右；

6.盛出，加适量红糖搅匀即可。

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