活螃蟹要怎么保存 熟螃蟹要怎么保存
发布:2022-07-07 16:36 欧易天气 网址:http://www.srooe.com/shenghuo/96191.html
活螃蟹的保存方法:1、冰箱保存:准备一个泡沫箱子,将螃蟹放入箱内,再在泡沫箱子里加水,直到水没过螃蟹表面,放入冰箱冷冻即可。2、塑料桶保存:将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水,桶置于阴凉通风的环境中,这样能保存一周。3、浴缸保存:把买回来鲜活的螃蟹放到浴缸里,注入刚好过螃蟹的水,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾,这种方法可让螃蟹活7天或更长时间。
熟螃蟹要怎么保存
1、如果天气比较冷,气温比较低的时候。想把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,
2、如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹可以把螃蟹放到冰箱的冷藏室。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,当从冰箱里取出熟螃蟹准备吃时,一定要把螃蟹再煮透了再吃才行,否则容易闹肚子。吃时最好放些姜末,有利杀菌。这样吃蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全。
螃蟹蒸多久能熟
蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分,天寒的话需要等水开锅后再计时:
1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;
2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟;
3、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。
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