蜂胶是哪种东西 蜂胶的鉴别方法是什么
蜂胶是哪种东西
蜂胶是蜜蜂采集的植物树脂与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合而成的一种具有黏性的固体胶状物。蜂胶在欧洲的应用历史已有2000多年,包含非常多的营养成分,如多糖、维生素、氨基酸、脂肪酸、矿物质等。不同产地的蜂胶品种,在化学成分组成上也有着细微的差异,各种成分的含量也可能存在较大差别。
蜂胶的鉴别方法是什么
1、取洁净白纸一张平放着,剪破蜂胶软胶囊,将内容物挤出,滴在白纸上。如果内容物不均匀,或溶质与溶剂出现分离,手撵粗糙,则为劣质品。如内容物分布均匀则为优质品。
2、鉴别蜂胶可以观察浓度、颜色和纯度,好蜂胶在水中应呈金黄色,这是珍贵的类黄酮的本色。浓度越高,蜂胶的含量也就越高。但在注意浓度的同时,还需观察水溶液的纯度。一些蜂胶在制作中添加了如乳化剂之类的物质,水溶液看上去浓度也很高,颜色也很金黄,但其溶液纯度不高,有混浊感,且往往杯底有沉淀。将其放置一两天,如发现水溶液变成橘红色,则表明厂商在蜂胶液中添加了乳化剂等物质。
3、鉴别蜂胶可以品尝水溶液,真正的蜂胶入口有很淡的苦味,但下咽时咽喉都会有辛辣感。辛辣感越强,蜂胶的品质越高。
蜂胶哪个品牌比较好
1、汪氏Wang s
江西汪氏蜜蜂园有限公司成立于1985年,具有深厚的公司文化底蕴。公司以蜜蜂的养殖和蜂产品的深加工为主,还研发了食品饮料、制药、蜂药、化妆品、旅游开发等一系列其他产业生产链,是一家资本雄厚的大型私营企业。
2、知蜂堂
知蜂堂是北京知蜂堂健康科技股份有限公司旗下的蜂胶品牌之一,公司始创于1999年,主要生产蜂胶、蜂王浆、蜂蜜和蜂花粉等与蜜蜂有关的产业的生产、加工、销售,知蜂堂从事蜂产品的研发、生产、加工和销售,拥有亚洲较大的蜂胶提纯生产线,其中自主研发的蜂胶提纯技术已经获得了国家专利。
3、百花牌
北京百华蜂业科技发展有限公司的前身是在1833年创办的永丰蜜店,并在1956年和万和养蜂厂、志诚养蜂场等公私合营,变身成了北京市蜜蜡加工厂,随着二十一世纪的到来,公司也进行了现代化改革,进行了一系列股份制改造,最终成为北京百华蜂业科技发展有限公司。
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