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含碘的食物有哪些 含碘的食物

发布:2022-07-06 16:36   欧易天气   网址:http://www.srooe.com/shenghuo/96047.html

富含碘的食物:包括海带、紫菜、海藻等海洋植物,以及带鱼、龙虾、贻贝、牡蛎、海鱼、海蜇、海参等海洋生物,以及生长在高碘土壤中的蔬菜;

含碘量稍低的食物:包括核桃、松子仁等坚果类食物,以及鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类,牛奶、羊奶等奶类,乳粉、酸奶、奶酪等乳制品,牛肉、羊肉、鸡肉、淡水鱼等肉类,白菜、青椒、菠菜、芹菜等蔬菜,加碘食盐及一些强化碘的食物等;

含微量碘的食物:包括许多谷类如大米、玉米、面粉等,豆类如红豆、大豆等,植物果实如柿子、葡萄、橘子、菠萝、香蕉等,以及根茎类食物如山药、土豆、红薯等。

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什么是碘

碘是一种非金属化学元素,元素符号是I,原子序是53。碘是最重的非人造稳定的卤素元素,在标准状况下以有光泽的紫黑色固态非金属存在,在摄氏114度时融化成深紫黑色液体,在摄氏184度时挥发成深紫罗兰色气体。碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘总量为30mg(20~50mg),其中70%~80%存在于甲状腺。

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