每天摄入油多少克 油的每天摄入量在多少克

正常人每天应摄入适量的食用油通常为15-25克（一汤匙半或两汤匙半）。一个月的食用油量是450-750克，这取决于个人的体质。油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。

健康食用油的方法有哪些？

少用动物性脂肪：建议减少动物性脂肪的使用数量和频次，或用植物性油代替；使用植物油时建议不同种类交替使用。

多用少油烹调方法：烹调食物时尽可能选择不用或少量用油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、凉拌、急火快炒等。用煎的方法代替炸，也可减少烹调油的摄入。

少吃油炸食品：不吃油炸食品，或减少食用的频次，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等；在外就餐时主动要求餐馆少放油，少点油炸类菜品。

学会使用控油壶控制烹调油摄入量：把全家每天应食用的烹调油倒入带刻度的控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用，坚持家庭定量用油，控制总量。

关注食品营养成分表：学会阅读营养成分表，在超市购买食品时，选择脂肪含量低，且不含反式脂肪酸的食物。可以注意一下包装食品的配料表，如果里面有氢化油、人造奶油、起酥油等字样，就说明食物中含有反式脂肪酸。

怎么做到健康吃油？

第一，食用油不超量。每天食用油的用量应控制在30克以内。第二，食用油要多样。炒菜时，可以使用花生油、大豆油、菜籽油。做凉拌菜时，可以使用芝麻油、橄榄油、胡麻油等。第三，控制反式脂肪酸的摄入。反式脂肪酸常见于人造黄油，奶油蛋糕等西式糕点，烘烤和油炸食物，如饼干、薄脆饼、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、炸薯条、油炸土豆片、炸鸡块等，以及巧克力、色拉酱等食物中。

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