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汕尾属于潮汕吗 汕尾属于哪里

发布:2022-09-05 21:36   欧易天气   网址:http://www.srooe.com/shenghuo/101125.html

汕尾属于潮汕。潮汕地区(,简称潮汕、岭东,包括潮州、汕头、揭阳、汕尾这四个市,位于广东东部沿海,是粤东地区政治、经济、文化中心,享有“岭海名邦”“美食之乡”等美称,当代作家老舍作诗称“渴慕潮汕几十秋”。

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汕尾简介

汕尾,别名海陆丰,广东省辖地级市,汕尾市位于广东省东南沿海,珠江三角洲东岸,与台湾一水之隔,东邻红海湾和碣石湾,莲花山南麓,东邻惠来县,西连惠东县,北接梅州市和紫金县,南濒南海,总面积4865.05平方公里(包括深汕合作区)。大陆岸线长302km,占全省岸线索长度9%;辖内海域有93个岛屿、10个港口和3个海湖。汕尾市沿海200m等深线内属全市所辖海洋国土面积2.38万平方公里,占全省海洋国土的14%。

汕尾饮食特色

海陆丰地区的饮食习惯与闽南接近,同时又受广州地区的影响,渐渐地汇两家之所长,风味自成一格。吸收了世界各地美食的精华,声名大振,成为闻名中外的菜系。菜式注重刀工和造型,烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜,郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。

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