白露节气吃什么食物 白露节气吃哪些食物
导语:白露是我国二十四节气之一,它是我国进入秋季的第三个节气了,表示天气凉快的开始,这个时候许多人会吃一些食物来养生。那么,今天就跟大家来聊聊,白露节气吃什么食物?白露节气吃哪些食物?下面小编决定为大家总结一下,马上来看看吧。
白露节气吃什么食物
白露节气
1、龙眼
福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”,认为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼本身有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等等多种疾病。
2、番薯
薯类富含纤维素,淀粉含量高,蛋白质含量少,脂肪含量少,具有控制体重、预防便秘的作用。
3、白露茶
老南京人都十分青睐“白露茶”,白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
4、白露米酒
用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味。米酒,入肺经,能补肺之虚寒;入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳;入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼。适量饮用,能调经活血、补肾虚,治腰疼。
白露
白露节气的风俗
1、十样白
在我国的浙江温州也是有着过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等,以与“白露”字面上相应。
2、秋社
秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般一般在立秋后的第五个戊日举行,大约在立秋后四十余日,一般在白露、秋分前后,是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。宋时有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩僵《不见》诗此身愿作君家燕,秋社归时也不归,到现在我国的部分地区还有这样的习俗。
白露节气的故事
在我国部分地区白露有着祭祀禹王的习俗,禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间,《打渔杀家》是必演的一台戏,它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往,也是人们心中的最纯真的愿望。
白露图
白露节气的由来
白露的由来主要跟我国的气候特点有关,在书中有记载:“斗指癸为白露,凌而为露,故名白露”。所以在白露节气,由于气温转凉由于天气逐渐转凉,白昼阳光尚热,太阳归山,气温便很快下降,至夜间空气中的水汽便冷凝结成细小的水珠,非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色,尤其经早晨的太阳光照射,看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕,十分惹人喜爱,所以就叫白露了。
白露三候
一候鸿雁来。鸿为大,雁为小,是不同的两种。鸿雁二月北飞,八月南飞。
二候玄鸟归。玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机。如今北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。《月令七十二候集解》:“玄鸟解见春分(春分初候,玄鸟至;燕来也),此时自北而往南迁也,燕乃南方之鸟,故曰归。”
三候群鸟养羞。这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。《逸周书·时训》:“白露之日鸿雁来,又五日玄鸟归,又五日羣鸟养羞。”
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