高温卷土重来江苏气温36℃以上 周末外出要注意防暑补水

天气在线讯，这个6月，我国各地普遍迎来炎热的天气。今天(5日)白天，江苏西北部仍有高温，气温36℃以上。同时，沿江和苏南地区阴有阵雨或雷雨，体感比较闷热。预计这周末全省持续晴热，市民们周末外出要注意防暑补水。

江苏各地气温36℃以上

昨天，江苏大部天气炎热。监测显示，下午14时50分，苏北大部分地区都在36℃以上，徐州和连云港气温最高，达到了37.9℃。苏南大部分地区在31-35℃左右。

今天江苏西北部仍有高温，苏南局部有大雨。预计，今天沿江和苏南地区阴有阵雨或雷雨，其中苏南地区雨量中等，局部大雨，其它地区多云全省偏南风转偏东风，风力都是4级左右今天最高温度：西北部地区35~36℃，沿江和苏南地区28℃左右，其它地区33~34℃。

周末，雨水偃旗息鼓。6日，江苏东南部地区阴转多云，其它地区晴到多云;最高气温：沿江和苏南地区30~31℃，淮北地区34~35℃。

周日高温卷土重来，江苏全省晴到多云，最高气温：淮北地区35~36℃，沿江和苏南地区30~31C，其它地区34℃左右，注意防暑补水。

高温天气

高温天气如何补水?

首先，喝豆汤是补水的最佳选择之一。中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红在接受采访时指出，豆类富含多种B族维生素，也富含钾。黑色、绿色、红色皮的豆子还含有丰富的多酚类物质，煮汤的时候会进入到汤里。这些成分有抗氧化作用，对应付暑热的应激状态有帮助。值得注意的是，在熬制豆汤的时候，只需要加入少量盐，有淡淡的咸味即可，否则会导致渗透压过高，这样是不利于补水的。

其次，如果进行了大量运动，那么饮用运动功能饮料也是很好的补水方法。据相关报道，夏季运动后如果大量出汗，不能单纯地补水，还要补充一些无机盐，因为单纯地大量补水会冲淡血钾浓度，加重钾盐丢失。因此，夏季出汗后补水或热症急救时，最好补充含电解质的运动功能饮料。

再次，就日常补水而言，喝菜汤、粥汤等都是不错的选择。据相关报道，这些食物的水分含量通常在90%以上，而且加了盐的菜汤能为人体供应钠和钾，粥汤则可以溶出粮食中的B族维生素等。

此外，补水未必都要喝水，“吃水”也不能忽视。据报道，黄瓜的含水量可达96.7%，是夏季补水的最佳食物，黄瓜可以做成沙拉，也可以拌成凉菜，还能与酸奶、薄荷、冰块等一起做成冰镇饮品;生菜含水量可达95.6%，可以用生菜做成三明治或者将其作为其它主菜的配菜来吃。水萝卜、西红柿、青椒、花椰菜、西瓜等都是“吃水”的很好选择，大家不妨一试。

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