日本711承认使用过期食材 网民担忧零售业用过期食材是普遍现象

据网络资讯，食品问题几乎全世界都有，日本当然也不例外。近日，日本零售行业的著名企业7-ELEVEn被员工指出使用过期食材，对此，日本711承认使用过期食材，并在相关网站发布了道歉声明。对此，日本网民担忧零售业用过期食材是普遍现象。

日本711承认使用过期食材

据日本新闻网站“J-CAST”6日报道，有内部员工指认，日本零售业巨头“7-ELEVEn”（7-11）在日本的店铺存在使用过期近1个月食材的情况。就此事，日本“7-11”企业方面承认上述情况系事实，称将“严正处理此事”，并于6日晚间在官方网站上发布了道歉声明。

据报道，视频网站YouTube的一名“Up主”5日晚间上传了一段视频，称收到了“7-11”内部员工的投诉，并引用了由该员工提供的去年12月23日拍摄的视频。视频中，一名女性员工正在打开包装并清洗关东煮的食材，而包装上写有的保质期分别为“2021年11月27日”“2021年12月21日”等。

针对此事，报道称，“7-11”便利店的运营商“Seven&IHoldings”公关部门6日接受该媒采访是承认，6日上午接到了来自顾客的有关该视频的咨询电话，经过公司内核查，涉事店铺位于北海道札幌市，该店店长承认视频内容系事实，并坦白称自己允许员工使用过期食材制作关东煮。公关部门还称，将“严正处理”这种情况。

此外，针对此事，日本“7-11”便利店官方网站6日晚间发布了题为“有关贩卖过期商品一事的道歉”的声明，称目前正在针对这种违规情况做进一步调查，将致力于对日本全国的‘7-11’加盟店铺进行警告并加强监督管理。

日本零售业巨头、店铺遍布日本全国的“7-11”的丑闻在日本网络上引发关注，不少日本网民感到担忧，担心使用过期食材在日本零售行业是一个普遍现象。

关于7-ELEVEn简介：

Seven&11公司是日本零售业巨头，世界最大的连锁便利店集团，创立于1973年11月，在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等。旗下的隔夜炖低廉预订品也是颇受广大消费者热衷。7-11很能把握市场的每一个脉搏在适当的时候能准确判断市场走向，这也是成功之道。

南大陆制冰公司不仅销售冰块，也开始销售牛奶鸡蛋等商品，开创了新的经营领域和利益增长点，被誉为美国便利店的萌芽。最初店铺被称为“图腾店”，放在店铺旁边的图腾柱成为便利店的标志。由于店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束，1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-Eleven，从而真正的揭开了便利店时代的序幕。7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区。

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