猫粮品尝师入选2021冷门新职业 超七成冷门新职业是90后创造

据网络资讯，随着人们生活水平的提高，人们的需求也有发生了转变，这就衍生出了新兴行业。近日，2021年度冷门新职业发布，其中，猫粮品尝师入选2021冷门新职业之一，其中还包括玩偶医生、绘梦师、多肉寄养师等。据统计，超七成冷门新职业是90后创造。下面一起来了解。

猫粮品尝师入选2021冷门新职业

猫粮品尝师

近日，新出炉的《2021年度冷门新职业观察》显示，玩偶医生、绘梦师、多肉寄养师、游戏捏脸师、整理收纳师、制云师、铸甲师、直播间布景师、手机入殓师、猫粮品尝师。据统计，超七成冷门新职业是90后创造，这些冷门新职业也反应出情绪价值成当代人群的新需求。

类似职业：狗粮品尝师

狗粮品尝师顾名思义就是品尝狗粮，以确保其满足高档品牌的严格质量标准。狗粮品尝师会定期的打开新制作的狗粮罐头样本，闻味后再品尝。专业的狗粮品尝师受过训练，他们具有鉴别狗狗喜欢和讨厌的气味的能力，以确保狗粮中的每种成分都完美搭配。当然有一些宠物食品相当可怕，仅气味就足以让人反胃，更别说品尝了。

亲历者讲述经历：

狗粮品尝师

下岗职工改行“吃狗粮”

40岁的张坤娥，给人第一印象是，特别爱笑。她看上去有点胖，“这大概是我经常品尝宠物食品的原因，那些食品大部分都是肉类的。”张坤娥调侃道。

“其实我最先是从事火腿肠研发工作的，干的活跟宠物毫无关系。”张坤娥说，1995年，她从山东轻工业学院食品工程专业毕业后，就进入胶南一家肉联厂从事火腿肠研发工作。

“那时我们厂的火腿肠很出名，销量也不错，我的工作就是不断开发新品种，每个新品种的样品出来，我都得先观察品尝一下，觉得可以，再批量投入生产。”张坤娥说，好景不长，后来这家肉联厂关门了，2005年冬天，张坤娥下岗了。

“那段时间很郁闷，觉得自己空有这么一身"本事"，恐怕是用不上了。”张坤娥说到，就在她忙着四处找工作时，以前的一位同事联系上了她，“我在一家宠物食品公司上班了，这里特别需要你这样的技术人才，愿意来吗？”张坤娥痛快地答应了。

刚开始时还接受不了

张坤娥去了才知道，自己还是干老本行，不过这次需要研发试尝的不是火腿肠，而是狗粮。“刚开始我有点蒙，那时我对宠物食品不了解，接受不了吃狗粮这个事实。”张坤娥说，就在她犹豫着要辞职时，单位负责人专门召集公司员工开了个会。

“一般人会认为狗吃的东西肯定粗制滥造，味道会很差，其实不是那么回事，我们的产品都是要出口的，使用的都是植物添加剂，每一道程序都要求很严，比如生产出来的这些宠物火腿肠，口味、成分和质量都不比人吃的差！”这名负责人一边说着，一边拿起桌上的一根宠物火腿，大口吃了起来。

“我被他的举动感染了，也尝了一块，对火腿咱是内行啊，感觉跟咱们人吃的火腿成分基本一样，但口感更细腻，做工也更讲究。”

张坤娥说，那是她第一次品尝宠物食品，所以印象非常深刻。“公司里有好多我以前的老同事，特别让我感动的是，那次他们为了鼓励我，都纷纷上前，把桌上的宠物火腿"瓜分"了。”张坤娥说。

狗粮品尝师

学艺调酒师让味觉更敏感

走上新岗位的张坤娥感觉又找到了前进的方向，“宠物狗的味觉比人发达，只要狗粮里有一点杂味，它们吃起来就会感觉不顺口，因此做出来的产品需要特别细腻。”张坤娥说，为了能让自己的味觉更敏感，她特意找到胶南一家酒厂的女品酒师取经，寻求训练味觉的方法。

“刚开始，那位品酒师说自己的技艺是祖传的，不肯教，我去了几次都没用。”张坤娥说，有一次，她和丈夫去那位品酒师家里拜访，刚走到她住的小区，就发现她牵着一条宠物狗走了出来。

“原来她养狗啊，咱得投其所好啊，我立刻赶回公司，装了满满两袋子宠物食品去拜访她，她家的小狗一见到这些吃的就扑上来了，那位调酒师也被感动了，事儿就这么办成了，我不但学到了训练味觉的办法，还和她成了朋友。”张坤娥说。

自家狗成公司“名誉员工”

“以前我是不养狗的，对狗也不了解，但是为了工作需要，我先后已经养了两条狗。”张坤娥说，她养的一条狗是拉布拉多，快一岁了，名叫“阿黄”,这条狗的身份可不一般。

“每天上班，它就跟着我来，下班再跟着我溜达回去，它来可不是玩的，而是要和我一样品尝各种新研发的狗食品。”张坤娥说，一般在新产品研发试产出来后，需要“望、闻、尝”。

先由她观察色泽，闻一下气味，然后进行试尝，觉得口味还可以，她就喂给“阿黄”吃，她在一边观察，“只要"阿黄"吃起来狼吞虎咽，那说明新产品的口味不错，如果它吃得很慢，或者舔了一下就掉头离开了，说明口味不行，产品还需要改进。”张坤娥说，正因为如此，公司很多人都跟她开玩笑，称“阿黄”是公司的“名誉员工”。

“我倒觉得，俺家"阿黄"是胶南最有口福的狗，每天都吃宠物食品，算是高消费了，毕竟这些东西挺贵的，一般宠物狗享受不到这个待遇。”张坤娥笑着告诉记者，也正因为从事这个行业时间长了，她已经成了一个“识狗专家”，不管什么品种的狗，一见就能喊出名字。

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