云南今年来野生菌中毒已致12死 发现吃菌中毒怎么办
天气在线讯,据云南省卫生和健康委员发布的最新消息,截止7月20日,云南今年来野生菌中毒已致12人死亡,共计发生野生菌中毒事件273起。据了解,我国幅员辽阔,野生蘑菇资源十分丰富,每年都会发生多起食用野生毒蘑菇中毒事件。
截至7月20日,云南今年已发生野生菌中毒事件273起,日前,云南省卫生和健康委员会发布了预防野生菌中毒预警公告,印制50万份宣传资料,制作2部宣传片,还向全省4000多万手机用户发送野生菌中毒预警提示短信。
据悉,我国野生蘑菇资源十分丰富,野生蘑菇味道鲜美且含有多种对人体有益的物质,为广大公众所喜爱,但野生蘑菇中存在多种有毒品种,我国每年都会发生多起食用野生毒蘑菇中毒事件,毒蘑菇毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等,严重者可死亡。毒蘑菇中毒后,病情凶险,病死率高,且没有特效疗法。毒蘑菇中毒全年均可发生,以夏秋季节为主,云南、贵州等地高发,中毒主要由家庭误食误用导致。
误食野生菌中毒怎么办?
对于误食野生菌中毒的患者,应立即拨打急救电话120,在等待医院救护时,可给中毒者饮用大量温开水或淡盐水,并刺激其喉部,尽量使其将胃里的东西吐出来,以减少毒素吸收;对于已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息;保留野生菌样品供专业人员救治参考。
另外需要注意的是,鉴别野生蘑菇是否有毒需要专业机构和人员帮助,目前没有简单易行的鉴别方法,民间流传着一些识别方法经证明并不可靠,预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。在有采食野生蘑菇习俗的地区,切勿采集未食用过或不认识的野生蘑菇。
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