北京华侨大厦睿世酒店倾情奉上嘉禾东南亚周末"食"集
北京2023年6月19日 /美通社/ -- 碧海蓝天的如画风景,轻松休闲的悦人氛围以及各色缤纷美食,形成了东南亚独有的气质,惹得无数人心向往之。盛夏时节,北京华侨大厦睿世酒店嘉禾东南亚餐厅倾情奉上东南亚主题周末"食"集,为宾客们打造一场东南亚风味美食自助盛宴,2023年6月9日起,每周五、周六晚间,宾客们在京城中心即可轻松实现东南亚美食自由,在清凉一室,感受椰林沙滩、海风习习的热带风情。
嘉禾东南亚餐厅
嘉禾餐厅主打东南亚融合菜品,设计轻快明亮,斑驳的手工打造花色地砖以及木质的藤椅,将东南亚氛围感瞬间拉满,厨师团队甄选优质食材创意打造,将漂洋过海带来的异域风情与中华美食精髓交融,为宾客甄呈浓郁地道的东南亚味道,以巧思创新探索美食边界,以复合味型勾勒异域风情。来自泰国的嘉禾驻店厨师阿林拥有丰富的烹饪经验,在普吉岛长大的他从小就在自家餐馆中耳濡目染,很小年纪就开启了厨师生涯。几年前他来到北京,致力于将地道的东南亚风味美食带给京城食客。
东南亚周末“食”集
诱人小龙虾
东南亚美食汇集了酸辣、鲜香、清甜、酥脆等口味,再以香茅、咖喱、椰浆、桑巴酱等地道佐料加持,丰富热烈,让人味蕾和舌尖擦出火花,欲罢不能。在嘉禾东南亚周末"食"集中,嘉禾厨师团队匠心巧思,精选东南亚颇受追捧的风味特色菜品以及地道小吃,各色泰式沙拉,碳烤沙爹串,浓香咖喱,冬阴功汤等,为宾客们呈现一场酸辣鲜香的美食交响;除了款款诱人的东南亚菜品,宾客们还可以品尝到澳洲龙虾,现炒海鲜,多种口味小龙虾,精美可人的甜品,畅爽水果捞、特调饮品等。缤纷的美食以及现场制作的烟火气,让宾客们仿佛穿越到生动鲜活的东南亚市集当中,感受热带风情与唇齿间的悦动回味。
关于北京华侨大厦睿世酒店
北京华侨大厦睿世酒店傲踞北京人文商业核心地带王府井大街,信步向南直抵王府井商圈;毗邻国家美术馆、北京人民艺术剧院;西眺可望故宫、景山、北海。建筑历史可追溯至20世纪50年代,由著名爱国华侨陈嘉庚先生提议修建,并跻身曾经的"北京十大建筑"。90年代初,华侨大厦原址重建并屹立至今,成为王府井大街的地标、镌刻在时代的记忆中。 2021年焕新为睿世酒店后,传神展现"睿集精粹,大美于世"的内蕴,推崇精致中华生活与城市摩登型格的复合沉浸体验,打造京城非凡灵感的聚合场,以自成一派的美学哲思打破豪华边界,展现酒店与城市共振的多元魅力。酒店力邀CCD香港郑中设计事务所担纲设计,融合了地缘与本源,将燕京八景诗境与世纪金源血脉中的侨情结合,传唱北京的城市温度与华侨的百年传奇。全新升级的399间雅居精心探究了文化传承的现代演绎,营造归家浓情,传唱游子情怀,人性化的居停空间辅以豪华设施,是一夜酣眠的栖身之所;酒店配备多元的展陈空间、会议宴会场地、先进乐活的游泳健身设施;同时宾客还可以品尝和融创新的多国风味料理,沉浸于小酌微醺的美好,为不同的客人提供同样的精致体验。毗皇城而邻,伴艺术而居,栖身于历史地标,探寻京城风韵。
地址:北京市东城区王府井大街2号 北京华侨大厦睿世酒店一层嘉禾餐厅
预定电话:010 65136666 - 6718
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