邯郸有什么特产

邯郸的特产有曲周小米、肥乡圆葱、涉县柴胡、黄粱梦小米、成安草莓、鸡泽辣椒、磁州白莲藕、涉县核桃、涉县花椒、大名小磨香油、丛台酒、永年大蒜、魏县鸭梨等。

曲周小米是邯郸市曲周县特产，曲周县位于暖温带，属半干旱半湿润大陆性季风气候区，土地肥沃，质地适中，土壤以壤质潮土为主，。曲周小米，米粒饱满，色泽金黄，表面有光泽，手感光滑沉实，米粒不开不裂。

肥乡圆葱是邯郸市肥乡县特产，葱头呈厚扁圆形，外表皮深紫红色，有鲜亮光泽。内部肉质白色，鳞片厚实，质地脆嫩，口感微甜，辣味较浓，适宜鲜食。清代，乾隆皇帝依然把肥乡的邑贡酱做为皇宫的美味佳肴。

涉县柴胡是邯郸市涉县特产，涉县柴胡根粗大、呈圆柱形或长圆锥形。根头膨大，顶端残留茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色。质硬而韧，不易折断。气微香，味微苦。

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